Élixir des Vergers EVANS’T
Version Cocktail
Une interprétation raffinée et chaleureuse de votre infusion, sublimée par une note spiritueuse délicate. L’équilibre parfait entre gourmandise fruitée, fraîcheur pétillante et intensité aromatique.
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✨ Ingrédients (1 verre)
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120 ml d’infusion EVANS’T refroidie
(Pomme 53%, datte, écorces d’orange 11%, gingembre 11%)* -
40 ml de rhum ambré (ou vodka pour une version plus neutre)
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60 ml de pétillant fines bulles ou Gin ou Vodka
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2 dattes coupées
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Quelques tranches fines de pomme fraîche
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1 zeste d’orange BIO
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1 fine tranche de gingembre frais
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Glaçons
✨ Préparation
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Dans un shaker, verser l’infusion froide et le rhum.
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Ajouter quelques glaçons et secouer légèrement.
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Filtrer dans un verre ballon rempli de glaçons frais.
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Ajouter les morceaux de dattes et les tranches de pomme.
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Compléter avec l’eau pétillante.
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Ajouter le zeste d’orange et le gingembre.
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Mélanger délicatement.
✨ Présentation
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Tranche de pomme en éventail
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Zeste d’orange torsadé
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Bâton de cannelle (optionnel pour une note encore plus gourmande)
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Verre à pied pour un rendu premium
✨Dégustation
Un cocktail :
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gourmand et rond grâce à la datte
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fruité et lumineux avec la pomme et l’orange
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légèrement épicé par le gingembre
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subtilement structuré par l’alcool
Signature EVANS’T
EVANS’T Élixirs Botaniques
Des créations où l’infusion devient un art de dégustation.
