Base : Thé vert BIO Lime Sensation (citron vert, zeste, notes végétales)
Ingrédients :
- 2 pavés de saumon bio
- 1 c. à soupe de Lime Sensation
- 1 citron vert bio (zeste + jus)
- Brins de coriandre, sel de Camargue
Préparation :
Faire infuser le thé 2 min dans 1 litre d’eau chaude. Verser dans un cuiseur vapeur. Déposer les pavés de saumon sur un lit de zeste de citron vert. Cuire 7–8 min à la vapeur. Servir avec un filet de jus de citron vert et coriandre fraîche.