Darjeeling FTGFOP1 Pussimbing BIO

Le souffle du printemps himalayen Au lever du soleil, dans les hauteurs brumeuses de l’Himalaya, un jardin s’éveille dans le silence feutré des cimes : Pussimbing. Niché entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, ce jardin centenaire fait partie des joyaux de Darjeeling, surnommée le “champagne du thé”. Le thé y est cultivé dans le respect des cycles naturels, selon les principes de l’agriculture biologique. 

La terre y est vivante, les plantes cueillies à la main, une à une, avec patience et respect. Rien n’est laissé au hasard. Et surtout pas la First Flush, cette première récolte de printemps tant attendue, où les jeunes feuilles gorgées de rosée offrent leur plus belle expression. 

Un héritage, une alchimie Le grade FTGFOP1 – "Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe" – témoigne de l’excellence de la cueillette, composée presque uniquement de jeunes pousses et de bourgeons dorés. Ce n’est pas qu’un thé noir : c’est une partition de notes florales et muscatées, une caresse végétale, un souffle d’air pur venu des montagnes. Le jardin de Pussimbing fut l’un des premiers à se convertir au bio. Là-bas, on cultive non seulement le thé, mais une philosophie : celle d’un lien sacré entre l’homme, la plante et la terre.

✨ Une tasse de lumière Déguster le Darjeeling Pussimbing BIO, c’est boire le printemps, sentir la vibration des montagnes, et écouter le chant discret des feuilles qui racontent une histoire ancienne, celle des terres hautes de l’Inde, où le thé n’est pas un produit, mais un art de vivre.